• Recette simple :
    - Faire bouillir 1/4 litre d'eau dans une cocotte
    - pendant ce temps fouetter dans un bol, 1 litre de lait + 1 yaourt
    - Eteindre le feu
    - puis répartir la préparation dans des pots stérélisés
    - poser les pots (sans mettre leurs couvercles) dans la cocotte
    - Couvrir la cocotte
    - Laisser poser une nuit sans y toucher
    - Le lendemain, mettre les yaourts au frais
    - Déguster le surlendemain

  • 500 grammes (g) de champignons
    1 oignon rouge
    6 branches de céleri
    1 citron
    1 pincée de clou de giroflr en poudre (ou 1 clou de girofle)
    1/2 cuillère à café (cc) de paprika

    Extraire le jus des branches de céléri (centrifugeuse) et celui du citron.
    Versez dans un bol avec le paprika.
    Hâchez finement les champignons, l'ail et l'oignon.
    Incorporer au liquide 1 à 6 heures (car plus les champignons marinent meilleur sera la sauce).
    Versez tous les ingrédients dans un mixeur, puis réduisez.
    Si vous désirez la sauce chaude, réchauffez en brassant à feu doux.

    Source : Ecolomag

  • Passage en revue des ingrédients star du ménage naturel que vous devrez avoir sans faute à la maison.

    LE VINAIGRE BLANC

    C'est par bidon de 5 litres qu'on devrait l'acheter tant il est utile dans le ménage et l'entretien de la maison ! On utilise plutôt le vinaigre blanc que le rouge pour ne pas risquer de tacher mais leurs propriétés sont identiques : le vinaigre est détartrant, désodorisant (l'odeur vinaigrée s'en va en séchant), antibiotique et antiseptique. Il est totalement biodégradable et non toxique pour l'environnement. De nombreux sites énumèrent ses propriétés et ses utilisations, un blog lui est même exclusivement consacré.

    www.vinaigreblanc.com

    LE BICARBONATE DE SOUDE ou DE SODIUM
    Cette poudre blanche qui garde vos légumes bien verts et soulage vos maux d'estomacs peut faire beaucoup plus pour vous : décaper grâce au pouvoir abrasif de ses grains, éliminer les taches et rafraichir tissus et tapis, polir les métaux, absorber les mauvaises odeurs. C'est un ingrédient de base de tout produit ménager fait-maison. On peut le trouver en conditionnement de 1kg très pratique dans les magasins bio, les drogueries ou chez Tang Frères à Paris.

     

    LE BORAX (SELS DE BORE)

    Le borax est un ingrédient souvent employé dans les produits de nettoyage faits maison. C'est une alternative sans chlore à l'eau de Javel pour la désinfection. On peut l'utiliser pur pour nettoyer la cuvette des toilettes. C'est aussi un produit désodorisant. Il blanchit les vêtements et enlève les taches grasses. Il adoucit l'eau. On le trouve dans certaines pharmacies. Il est à manipuler avec précautions avec des gants car c'est un agent chimique très fort qui peut irriter.

     

    LE PEROXYDE D'HYDROGÈNE (EAU OXYGÉNÉE)

    Désinfectant, blanchissant, il peut vous changer en blonde platine comme vous envoyer sur la lune : à haute concentration, le peroxyde d'hydrogène ( H202 ) sert en effet de carburant pour la propulsion des fusées. Il est naturellement sécrété par le corps et joue un rôle au niveau pigmentaire. Dans la salle de bain, on peut l'utiliser à 30% pour blanchir les ongles ou décolorer le duvet de sa moustache ; dans la cuisine, utilisé à 70%, et dilué à un peu d'eau,  il aide à  déjaunir les plastiques ou les voilages.

     

    LE CITRON

    Pour nettoyer votre maison, pensez citron : un allié écologique qui sent bon ! Son jus, sa pulpe ou son écorce peuvent, entre autres, faire briller l'inox des casseroles ou des robinets, enlever le calcaire au fond de la baignoire ou du lavabo et faire disparaître les taches sur la verrerie. Additionné de sel, le jus de citron aide à enlever les tâches d'herbe, de moisissure, de stylo ou de rouille. Pur, il combattra efficacement les taches de vin rouge, de thé ou de fruits rouges. Il entre dans la composition des  produits  d'entretien verts pour ses propriétés dégraissantes.

     

    L'HUILE D'OLIVE

    Elle nourrit et fait briller les meubles en bois. Elle entre dans la compositions de produits d'entretien naturels dépoussiérants et détachants pour le bois.

     

    LE SAVON DE MARSEILLE LIQUIDE OU SAVON NOIR

    Le savon est fabriqué à partir de soude (NaOH) ou de potasse (KOH) et de triglycérides (graisse animale ou huile végétale). Pour nos préparations on peut utiliser de manière interchangeable le savon noir, le savon de Marseille liquide, des copeaux de savon de Marseille "rapé" à l'économe ou du liquide vaisselle écologique. Vous pouvez en apprendre d'avantage sur la moussante histoire du savon sur le site de Marius Fabre, légendaire savonnier artisanal de Provence.

     

    LES CRISTAUX DE SOUDE (Na2CO3)

    Ils neutralisent les acides, hydrolysent les matières organiques, détartrent, dissolvent les matières grasses et détachent. Utiles pour le nettoyage de l’émail (baignoire, pour adoucir l’eau, déboucher la plomberie ou lessiver les peintures. Ne pas confondre avec la soude caustique (NaOH) très dangereuse.

     

    LES HUILES ESSENTIELLES DU MÉNAGE

    Rajoutées à vos produits d'entretien, les huiles essentielles les parfumeront agréablement mais pas seulement : elles apportent leurs propriétés médicinales bien spécifiques. Plus qu'un parfum, c'est d'un soin qu'il s'agit. Mieux vaut avoir la main légère : quelques gouttes suffisent. En voici quelques unes qui sont particulièrement adaptées au ménage, à vous de choisir vos préférées.

     

    Huiles Essentielles
    Propriétés pour le ménage

    Citron (Citrus limon)

    Antiseptique, antibactérienne, antivirale. Bonne odeur de propre.

    Eucalyptus (Eucalyptus radiata ou Eucalyptus globulus)

    Antiseptique, antibactérienne, antiviral. Bonne odeur de propre.

    Menthe poivrée (Mentha piperita) Antiseptique, antibactérienne, antivirale, fongicide, vermicide.Bonne odeur de propre.
    Lavande Aspic (Lavandula spica)

    Antiseptique, bactéricide, antivirale, fongicide, antimite. Bonne odeur de propre.

    Tea Tree (Melaleuca alternifolia)

    Antibactierienne puissante à large spectre d'action, fongicide, antiviral

    Thym (Thymus vulgaris)

    Antibactérienne puissante, antiviral, parasiticide

     Source : La maison bio


  • LONGÉVITÉ:

    Un thé fait avec du miel et de la cannelle en poudre, lorsqu'il est

    prit régulièrement, arrête les ravages de la vieillesse.

    Prendre quatre cuillères de miel, une cuillère de cannelle en poudre

    et trois tasses d'eau et faites bouillir pour faire, comme un thé.

    Buvez 1 / 4 de tasse, trois à quatre fois par jour. Cela conserve la

    peau douce et fraîche et arrête le vieillissement.

    ACNÉS:

    Trois cuillères à soupe de miel et une cuillère à café de cannelle

    en poudre pâte.

    Appliquer cette pâte sur les boutons avant de dormir et lavez

    le lendemain matin à l'eau tiède.

    Si c'est fait tous les jours pendant deux semaines, cela élimine l

    es boutons de la racine.

    MALADIES DE LA PEAU:

    Appliquer le miel et la cannelle en poudre en parts égales sur les

    zones touchées guérit l'eczéma, la teigne et tous les types

    d'infections de la peau.

    RHUMES:

    Ceux qui souffrent d'un rhume commun  devraient prendre

    une cuillerée à soupe de miel tiède avec 1 / 4 cuillère de cannelle

    en poudre par jour pendant trois jours. Ce processus permettrait

    de remédier à la plupart des toux chroniques, grippes, et libère

    les sinus.

    MAUX D'ESTOMAC:

    Le miel pris avec de la cannelle en poudre soulage des maux

    d'estomac et diminue les gaz.

    SYSTÈME IMMUNITAIRE:

    L'usage quotidien du miel et de la cannelle en poudre renforce

    le système immunitaire et protège le corps contre les bactéries

    et les attaques virales. Les scientifiques ont constaté que le

    miel contient diverses vitamines et du fer en grandes

    quantités.

    L'utilisation constante de miel renforce les globules blancs

    (système immunitaire) pour lutter contre les bactéries et les

    maladies virales.

    INDIGESTION:

    Saupoudrer la cannelle en poudre sur deux cuillères à soupe de

    miel avant de prendre de la nourriture soulage l'acidité et digère

    le plus lourd des repas.

    MALADIE CARDIAQUE:

    Faites une pâte de miel et de cannelle en poudre, appliquersur du

    pain, plutôt que de la gelée ou de la confiture, et mangez

    en régulièrement pour le petit déjeuner.

    Cela réduit le taux de cholestérol dans les artères et sauve le

    patient de crise cardiaque.

    L'utilisation régulière de cette pâte soulage la perte

    du souffle et renforce les battements du cœur.  le miel et la

    cannelle revitalisent les artères et les veines.

    ARTHRITE:

    Les patients souffrants d'arthrite peuvent prendre tous les

    jours, matin et soir, une tasse d'eau chaude avec deux cuillères

    de miel et une petite cuillère à café de cannelle en poudre

    VESSIE INFECTIONS:

    Mettre deux cuillères à soupe de cannelle en poudre et une cuillère

    à café de miel dans un verre d'eau tiède et boire.

    Cela détruit les germes dans la vessie.

    MAL DE DENT:

    Faites une pâte d'une cuillère à café de cannelle en poudre

    et de cinq cuillères à café de miel et d'appliquer sur la

    dent douloureuse. Cela peut être appliqué trois fois par jour jusqu'à

    ce que le mal s'arrête.

    PERTE DE POIDS:

    Quotidiennement, à jeun, le matin, une demi-heure avant le

    petit-déjeuner et le soir, avant de dormir, boire du miel et

    de la cannelle en poudre dans une tasse d'eau bouillie.

    FATIGUE:

    Des études récentes ont montré que la teneur en sucre du miel

    est plus utile, plutôt que d'être préjudiciable à la force du corps.

    Les personnes âgées, qui prennent le miel et la cannelle en poudre,

    à parts égales, sont plus éveillées et plus souples.

    MAUVAISE HALEINE:

     Se gargariser avec une cuillère à café de miel et de la cannelle

    en poudre dans de l'eau chaude, de sorte que l' haleine reste

    fraîche toute la journée.

    PERTE AUDITIVE:

    Quotidiennement, matin et soir, le miel et la cannelle en poudre,

    pris à part égale rétablissent l'ouïe.

    Source : La planète des Abeilles (ce site n'existe plus)


  • - Citron
    - Sel
    - Dentifrice

    Retirer les déchets avec une éponge humide.
    Prendre un demi citron le tremper dans du sel puis frottez-en l'évier.
    Rincer.
    Mettre du dentifrice sur une éponge nettoyez-en l'évier sans rincer.

    Source : "C'est du Propre", émission M6

  • Prenez un contenant en plastique ou un petit sac de décongélation (transparent), y mettre un glaçon.

    Vérifier régulièrement que le glaçon n'a pas fondu, si c'est le cas il faudra jeter tout le contenu de votre congélateur ...

  • Une fois par semaine, je nettoie mon caillebotis en bois avec de l'eau savonneuse additionnée d'un bouchon de désinfectant, je brosse le tout (recto-verso) et laisse sécher après un rinçage à l'eau très chaude.

    Source : Yahoo Answer

    • 2 gousses de vanille
    • 12 gouttes d'essence de Bergamote
    • 6 gouttes d'essence de girofle (facultatif)
    • 10 ml d'eau de fleurs d'oranger
    • 200 ml d'eau de Cologne ambrée

    Fendre en deux les gousses de vanille, mélanger les autres ingrédients puis y ajouter les gouses. Faire macérer le tout pendant 7 semaines.


  • Remèdes faits maison

    Feuilles de menthe fraîches


    Une tasse de quelques feuilles de menthe fraîches en infusion le main et le soir aide à la digestion et rend le visage frais.

  • Pour 100 ml (millilitres), mélanger les ingrédients ci-dessous puis conditionner dans un flacon opaque à pulvérisation ou à pompe (se conserve deux mois).
    • 3 cuillères à soupe d'eau de fleurs d’oranger
    • 3 cuillères à café d’eau de camomille romaine
    • 2 cuillères à café de glycérine végétale


  • - 20 grammes (g) d'Amidon de riz
    - 1 litre d'eau déminéralisé
    - 1/2 litre de vinaigre blanc
    - 1 cuillère à soupe (cs) de Glycérine

    - Dans un bol en verre délayez l'Amidon dans un peu d'eau froide.
    - Ajouter le reste d'eau
    - Faire bouillir le tout dans une casserole, sans cesser de remuer avec une spatule ou un fouet (pour éviter les grumeaux)
    - Une minute après le début de l'ébullition éteindre le feu.
    - Laisser refroidir
    - Mettre en bouteille : ajouter le vinaigre blanc et la Glycérine
    - Secouer la bouteille d'Adoucissant avant chaque utilisation
    - Doser avec le bouchon (ou 5 cuillères à soupe) dans le compartiment de la machine à laver.


  • Trois fois par jour pendant les repas (Petit déjeûner, déjeûner, diner) prendre une cuillère à café de vinaigre de cidre dans un verre d'eau tiède.

  • Vous souhaitez arrêter de fumer, cette tisane y contribuera (sauf avis contraire de votre Médecin).

    Buvez chaque jour un litre de cette tisane, elle saura vous dégoûter du tabac tout en améliorant le fonctionnement des poumons, du foie, de la vessie :

    - 50 grammes (g) de fleurs de bouillon blanc,
    - 25 g de feuille de thym,
    - 50 g de plante de lierre terrestre,
    - 50 g de feuille romarin,
    - 50 g de feuile de sauge.
    - 25 g de racine de kudzu (facultatif)

    Mélangez les plantes entre elles et comptez 5 cuillères à soupe du mélange pour un litre d'eau froide. Maintenir à ébullition pendant pendant 5 minutes puis laisser infuser 10 minutes.
    Buvez tout le long de la journée par petites doses.

    Aussi à faire en parallèle de la tisane :
    - L'Auriculothérapie, si vous avalez la fumée.
    - L'Acupuncture, si vous n'avalez pas la fumée.

    Ces deux méthodes sont efficaces au bout de trois séances.

    Source : Michel Bontemps pour Télépoche