Marinade au gingembre

frais, gingembre, marinade, sucre

Par Mayleene

Cette marinade aigre-douce, légèrement relevée, convient bien au tofou et au tempeh, mais vous pouvez aussi l’utiliser pour du thon frais, du poulet ou du bœuf. Pour les amateurs de plat sucré salé, faites caraméliser la marinade pour faire une sauce!...

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Sauce onctueuse aux champignons

champignon, onctueuse, sauce

Par Mayleene

500 grammes (g) de champignons1 oignon rouge6 branches de céleri1 citron1 pincée de clou de giroflr en poudre (ou 1 clou de girofle)1/2 cuillère à café (cc) de paprika Extraire le jus des branches de céléri (centrifugeuse) et celui du citron.Versez dans...

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Yaourt (Sans yaourtière)

simple, yaourt

Par Mayleene

Recette simple :- Faire bouillir 1/4 litre d'eau dans une cocotte- pendant ce temps fouetter dans un bol, 1 litre de lait + 1 yaourt- Eteindre le feu- puis répartir la préparation dans des pots stérélisés- poser les pots (sans mettre leurs couvercles)...

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