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  • Le Champagne ne se sert ni glacé, ni à température ambiante comme un vin. L'idéal, est de mélanger des glaçons dans l'eau du seau à Champagne, ou de le placer dans le bas du réfrigérateur.

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  • - Vin rouge chaud : 1 litre - Citron : 1/2 zeste - Girofle : 1 clou (ou une pincée en poudre) - Cannelle : 1 pincée en poudre - Sucre roux cristallisé : 200 grammes Maintenez au chaud 5 minutes à très petit feu. Le vin ne doit absolument pas bouillir. Surtout, choisissez un vin doux...

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