• Tag lait

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  • Pour éviter que le lait ne déborde lorsque vous le faîtes bouillir, placez au fond de la casserole, à défaut d'un anti-monte-lait, une petite cuillère ou une soucoupe retournée.

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  • Utiliser de préférence du lait entier pour la confection de vos plats, la consistance en sera meilleur. Source : France 2, Emission du 16/11/09 "Télé matin" rubrique "Gourmand"

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